Смесь мучная для выпечки Polezzno без глютена, 300 гр. (Россия)
- Нет в наличии
3,30 руб./упаковка
+375291538732
- +375 (33) 353-87-32МТС
- +375 (44) 753-87-32А1
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Смесь мучная для выпечки Polezzno без глютена, 300 гр. (Россия)Нет в наличии
3,30 руб./упаковка
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Универсальная безглютеновая смесь подходит для приготовления пирогов, печенья, хлеба, вафель и блинчиков. Строго следуйте рецепту для наилучшего результата. Желательно использовать рецепты безглютеновой выпечки.
Рекомендации по применению:
- Заменяйте пшеничную муку на универсальную безглютеновую смесь в соотношении 1:1
Советы по выпечке из безглютеновой мучной смеси:
- Добавляйте в безглютеновую смесь жидкость постепенно. Смесь впитывает жидкость не так, как пшеничная мука, поэтому лучше иметь возможность регулировать густоту теста.
- Смесь после вскрытия упаковки желательно хранить в холодильнике.
- Безглютеновая выпечка очень чувствительна к температуре. Поэтому лучше не открывать духовку первую половину времени выпекания. Попробуйте оставить выпечку в духовке с приоткрытой дверцей на некоторое время после окончания процесса выпекания. Это позволит получить более приятную консистенцию продукта.
- Лучше использовать более низкие и широкие формы, чем более высокие и глубокие.
Рецепты:
- Оладьи. 200г безглютеновой смеси, 2 ч.л. разрыхлителя, 1,5 ст.л. сахара, 1 яйцо, 200 мл молока, щепотка соли, растительное масло. В миске перемешайте сухие ингредиенты, в другой миске взбейте яйцо. Добавьте в мучную смесь яйцо и половину молока, хорошо перемешайте. Затем добавьте оставшееся молоко. Выпекайте оладьи на среднем огне. Они выпекаются дольше, чем на пшеничной муке. Полейте оладьи медом, сиропом POLEZZNO или вареньем.
- Кулич. Ингредиенты: 400г безглютеновой смеси, 17 г дрожжей, 170 мл молока (можно растительного), 100 г масла (сливочного, маргарина или растительного масла), 170 г сахара, 2 яйца, ¼ ч.л. соли, 100 г изюма. Растопите масло, разведите дрожжи в теплом молоке. Взбейте яйца с сахаром. Взбивая, добавляйте масло, затем молоко с дрожжами. Затем накройте тесто полотенцем и оставьте на ночь. Утром в опару добавьте соль, перемешайте . Постепенно добавляйте муку и замешивайте тесто миксером. Добавьте изюм и еще раз хорошо перемешайте. Смажьте формы маслом, выложите тесто примерно на ½ высоты формы, оставьте на 1.5 часа. Затем поставьте в предварительно нагретую до 180 г духовку и выпекайте до румяной корочки примерно 30 минут. Украсьте шапки куличей глазурью и посыпкой.
Состав: мука рисовая, картофельный крахмал, крахмал тапиоки, ксантановая камедь.
Пищевая ценность в 100 гр. муки:
белки-4,9 гр., жиры-0,4 гр., углеводы-81,3 гр.,
Энергетическая ценность: 350,6 кДж/1467 ккал.
Срок годности: 8 месяцев.
Страна производства: Россия.
Вес: 300 гр.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Polezzno |
| Страна производитель | Россия |
| Вес | 0.3 кг |
| Срок годности | 8 мес |
| Упаковка | Пакет |
- Цена: 3,30 руб./упаковка