Нутовая мука Polezzno, 500 гр. (Россия)
- Нет в наличии
6,50 руб./упаковка
+375291538732
- +375 (33) 353-87-32МТС
- +375 (44) 753-87-32А1
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Нутовая мука Polezzno, 500 гр. (Россия)Нет в наличии
6,50 руб./упаковка
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Возможно, нут – одна из самых древних и распространенных на земле культур. Его история насчитывает более семи с половиной тысяч лет. Нутовая мука, или бесан, как ее называют на Востоке, является основой для фалафеля и хумуса, нутовых лепешек Фарината и других вкусных и питательных блюд.
Чем polezzno:
- Важнейшее свойство нутовой муки – отсутствие глютена! Это важно не только для людей с непереносимостью глютена, но и для тех, кто стремится сократить его потребление.
- По сравнению с пшеничной мукой, нутовая мука значительно менее калорийна, а вот белка содержит намного больше!
- По последним исследованиям, употребление продуктов из нута понижает уровень холестерина и инсулина.
- Низкий гликемический индекс и высокое содержание нерастворимой клетчатки делают нутовую муку диетическим продуктом.
- В Индии и на Ближнем Востоке нутовая мука используется для ухода за кожей и волосами. Маски, скрабы и убтаны на основе нутовой муки обладают осветляющим, увлажняющим и противовоспалительным действием.
Рецепты:
- Нутовую муку часто смешивают с рисовой мукой и картофельным крахмалом, чтобы выпечка получилась воздушной. Бесан - отличный загуститель для супов и соусов.
- Фарината – старинная генуэзская лепешка. Просейте в большую миску 100 г нутовой муки, добавьте 300 мл теплой воды, 2 ст.л. оливкового масла, соль и специи по вкусу. Оставьте тесто настояться. Нарежьте кольцами фиолетовую луковицу. Смажьте форму для запекания оливковым маслом. Идеально фарината получается в чугунной сковороде. Вылейте в форму тесто. Затем выложите на тесто кольца лука. Запекайте 20 мин при температуре 220 градусов. Подавайте с горячим супом. Дополнительно можно посыпать фаринату молотым душистым перцем, розмарином, она идеально сочетается с сыром Горгонзола.
Состав: нутовая мука.
Пищевая ценность в 100 гр. муки:
белки-20 гр., жиры-1 гр., углеводы-58 гр.,
Энергетическая ценность: 323 кДж/1351 ккал.
Срок годности: 6 месяцев.
Страна производства: Россия.
Вес: 500 гр.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Polezzno |
| Страна производитель | Россия |
| Вес | 0.5 кг |
| Срок годности | 6 мес |
| Пользовательские характеристики | |
| Культура | Нут |
| Упаковка | Картонная коробка |
- Цена: 6,50 руб./упаковка